Utaki 牛刀包丁 ドイツ4116ステンレス鋼 刃渡り240mm 万能包丁 ステンレス包丁 キッチン シェフ 野菜切り 肉切り 魚切り

ブレードの材質　ステンレス鋼
ブランド　Utaki
色　sdd105Y
ハンドル材質　木材
ブレードのエッジ　プレーン

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色:　sdd105Y
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この商品について
【牛刀包丁】、三徳包丁に比べて刀身が長いものが多く、刃先のカーブが大きいので「前後に引いて切ること」に長けています。
【ドイツ4116】ドイツ4116ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。刃渡りが240mmあり、肉の切り分けやキャベツをざくざく切る、など幅広くお使い頂けます。
【適用】曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングにも向いており、みじん切りにも最適です。
【包丁仕様】【刃材】：ドイツ4116ステンレス 【硬度】：58HRC 【柄材】：天然木 【全長】：375mm 【刃渡り】：240mm 【刃厚】：2.5mm 【刃幅】：50mm 【重量】：226ｇ 【カラー】：シルバー
【安全の為に】刃物ですのでお取り扱いには充分ご注意下さい、けがをする恐れがございますので、お子様の手の届かない所に保管してください。
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